ごあいさつ

メイフィールドは英国風紅茶とお菓子・料理のお店です。

自由が丘の喧騒から離れた住宅街の一角、ハーフティンバー風の建物と英国家具に囲まれた

イギリス家庭のリビングのような店内でくつろいでいただけます。

コンセプト

私どもは、数年イギリスに在住し、その自然、人々、そして紅茶・お菓子、料理に親しんで参りました。

そして、リタイアをきっかけに、イギリスの食文化を皆さまにご紹介しながら、英国文化の輪を広げて

行けたらとスタートしました。イギリスの家庭やティールーム、パブで出されるお菓子、料理を紅茶、

ビール/ワインと共に、又、午後のひとときをアフタヌーンティーでお楽しみ下さい。

今月のインフォメーション

夏休みはいかがおすごしでしたか。今年は本当に暑かったですね。私共は長い夏休みもそろそろ終り、

9月8日から営業開始です。今年は恒例の英国の旅をやめて店にレイアウト替えや以前から移行したいと思っていた“スローライフ”をスタートする準備で猛暑を過ごしました。9月からお店もプライベートも

ゆとりあるペースですごすため仕事は東京でのお店で半分、お休みは沖縄で残りの半分という計画です。やっと沖縄での生活の準備を終え東京で店の開店準備にとりかかっています。皆様に居心地のよいお店となりますよう努力して参りますのでこれからもよろしくお願い致します。

秋からの講座も今までに加え、新しいクラスも増えます。ギフトコーナーでは私のコレクションの一部をMayfield Market placeでお分けしています。どうぞお越し下さい。

< 沖縄 > 近くの宮城海岸ご紹介

＜営業休日のお知らせ＞　

年内オープン予定日：9月(8日～18日)、10月(12日～23日)、11月(9日～20日)、12月(7日～18日)

定休日：月曜日、9/13、10/18、11/15、12/13

ご不明な点ございましたらお問い合わせ下さい。東京：03-5729-7228 沖縄：098-936-9203

－今月のメニューご案内－ (ティータイムメニューはメニューページをご覧ください)

メイン	スコッティーリャ　(イタリア風牛肉のトマト煮) 牛肉をやわらかく煮込んだイタリア・トスカーナ地方のトマトいっぱいの家庭料理。パンにのせて食べます。
スープ	ゴーヤ風味のクラムチャウダー　　沖縄のゴーヤを入れた夏バテ防止のスープ
デザート	青梅のゼリーと梅シャーベット自家製梅のジュースとゼリーと梅酒の梅シャーベット

今月の紅茶　ラズベリーティ

＜ スクールインフォメーション ＞


ラベンダーリースできあがり！	ラベンダーのアイスクリーム

　ラベンダーパンドルズ

<９月のスクール・スケジュール>

一部変更しました

①「イギリス文学の旅」第１(金)→第３(金)

②「イングリッシュ・キルト」第4(木)→第２(火)

③「チーズ・ふるさと紀行」は第３（木）夜のみとなりました。

※午前クラスは10:00～12:00 午後は一部を除き14:30～16:30

※9/16(木)山内講師「アール・ヌーボー」はヴィクトリア時代に続く新しい様式建築、

家具調度、工芸などの　デザインについてお話いただきます。

※9/16(木)ハーブクッキングは、土屋講師による夏バテ解消のキーマカレーと

スパイスたっぷりチャイの講義と試食です。

※9/16(木)「チーズふるさと紀行」は、フランス、ライオールチーズです。

※9/15(水)アロマセラピーⅡは今回で終わり来月より第２(木)より新しいクラスが始まります。

講義についてご興味のある方はこのボタンから、レポートをごらんください。(一部講座のみ)

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＜Craft Corner（クラフトコーナー） ＞

　 <手作り作家><おすすめ商品>のオリジナル作品

　　などについては、ギフトページをごらんください。

また、月々のお知らせをメイフィールド通信に載せておりますのでご覧ください。

自由が丘オフィシャルガイドにも参加しています。

〒152-0034　東京都目黒区緑が丘2-19-10

自由が丘駅より徒歩7分　緑ヶ丘小学校前